Nowoczesna menedżerka obiektu hotelowego

PRAWNE ASPEKTY DZIAŁALNOŚCI HOTELARSKIEJ
Celem zajęć jest przekazanie najważniejszych informacji dotyczących podstaw prawnych związanych z prowadzeniem obiektu hotelowego. Informacje te są pomocne w prowadzeniu działalności hotelarskiej, a także ułatwiają zrozumienie sposobu oraz celu działania organów kontrolnych.

NOWOCZESNE ZARZĄDZANIE I KIEROWANIE OBIEKTAMI HOTELARSKIMI
Zajęcia te mają na celu przedstawienie najpopularniejszych oraz najskuteczniejszych technik zarządzania, kierowania oraz podejmowania decyzji z uwzględnieniem specyfiki przedsiębiorstwa jakim jest obiekt hotelarski. Równocześnie techniki te mogą sprawić, że nasza codzienna praca stanie się łatwiejsza i przyjemniejsza.

ZARZĄDZANIE ZASOBAMI LUDZKIMI
Celem zajęć jest przekazanie uczestnikom wiedzy umożliwiającej łatwy i skuteczny kontakt z pracownikami. Przedstawiona wiedza teoretyczna zostanie wzbogacona o praktyczne spostrzeżenia dotyczące omawianych zagadnień.

PUBLIC RELATIONS W OBIEKTACH HOTELOWYCH
Istotą zajęć jest przedstawienie rozwiązań mogących pomóc w nawiązywaniu pozytywnych kontaktów z otoczeniem naszego przedsiębiorstwa. Zaprezentowane zagadnienia pokażą również w jaki sposób wykorzystać efekty działań PR w celu zwiększenia rentowności przedsiębiorstwa.

ZARZĄDZANIE FINANSAMI W OBIEKCIE HOTELOWYM
Zajęcia te mają na celu przybliżenie czynności związanych z prowadzeniem rachunkowości, specyficznej dla obiektów hotelarskich.

KULTURA, BEZPIECZEŃSTWO PRACY, BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE I ŻYWNOŚCI, SYSTEM HACCP
Celem zajęć jest przekazanie zarówno praktycznej jak i teoretycznej wiedzy wspomagającej bezpieczne prowadzenie działalności hotelowej. Dodatkowo przedstawione zostaną podstawy kulturalnego zachowania się naszych pracowników.

INSTYTUCJA UBEZPIECZENIA W BRANŻY HOTELARSKIEJ
Celem zajęć jest poszerzenie wiedzy uczestników w zakresie ubezpieczeń obiektów hotelarskich. Przedstawione informacje pomogą w wyborze ubezpieczenia odpowiadającego specyfikacji naszego przedsiębiorstwa.

MARKETING W HOTELARSTWIE I GASTRONOMII
Przedstawione zagadnienia pomogą w zrozumieniu i praktycznym zastosowaniu teorii marketingu. Zaprezentowane zostaną rozwiązania dla różnych form działalności niezależnie od wielkości obiektu czy jego charakteru.

GASTRONOMIA W OBIEKCIE HOTELOWYM - NOWE TRENDY ZARZĄDZANIA GASTRONOMIĄ
Zajęcia mają na celu pokazanie najnowszych trendów kulinarnych, obowiązujących we współczesnym hotelarstwie. Przedstawione rozwiązania pomogą zarówno przy wyborze odpowiedniego punktu gastronomicznego jak również przy jego późniejszym prowadzeniu.