Rodzaj: szkolenie kurs
Tryb:blokowy, dzienny, wyjazdowy
Tematyka:Turystyka, hotelarstwo i gastronomia

Program

1. Organizacja usług gastronomicznych.
2. Karty menu.
3. Imprezy gastronomiczne - od oferty do realizacji.
4. Śniadania w obiekcie hotelarskim.
5. Elementy rzemiosła kelnerskiego dla menadżerów.
6. Prawne aspekty działalności gastronomicznej.
7. Etyka - równość w prawach i obowiązkach wszystkich uczestników pracy.
8. Marketing w gastronomii.
9. Komunikacja interpersonalna dla pracowników branży gastronomicznej.
10. Zarządzanie zasobami ludzkimi przy wykorzystaniu marketingu wewnętrznego.
Uczestnicy:Menadżerowie i specjaliści gastronomii w obiektach hotelowych i restauracjach
Warunki przyjęcia:Kolejność zgłoszeń
Dyplom:Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia w języku polskim i angielskim

Terminy

Brak podanych terminów.


Tagi: manager

Ostatnia aktualizacja: 12 grudzień 2014






Dołącz do nas!